Pravděpodobně jste již slyšeli o esenciálních aminokyselinách, aminokyselinovém spektru a důležitosti jeho úplnosti. Mezi esenciální aminokyseliny konkrétně patří valin, leucin, isoleucin, methionin, threonin, fenylalanin, tryptofan a lysin. Zejména u neplnohodnotných bílkovin najdeme v aminokyselinovém spektru minimálně jednu esenciální aminokyselinu s...
V souvislosti s konzumací bílkovin se často zmiňuje jejich kvalita, aminokyselinové spektrum a dělení na tzv. plnohodnotné a neplnohodnotné. Jak se však tyto parametry hodnotí a jaké bílkoviny dokážeme nejlépe využít? Nejsou si snad jednotlivé druhy bílkovin v jídelníčku „rovny“? Pro...
Jak je to ve skutečnosti s proteinem po tréninku? A jak vzniká informační chaos ve sportovní výživě v přímém přenosu? Pokud jste četli naši knihu nebo byli na některé z našich přednášek nebo kurzů, tak jistě víte, že jako jeden z...
High protein! Protein 20g! Vysoký obsah bílkovin! Zdroj bílkovin! Poslední dobou na nás reklama a obaly potravin s takovýmto označením v obchodech doslova září! Sacharidy i tuky už si historicky rolí veřejného nepřítele prošly, bílkoviny stále odolávají, ba naopak dnes by se...
Po delší době jsme si pro vás připravili další díl našeho oblíbeného seriálu NUTRI-MYTHBUSTERS! Tentokrát se zaměříme na velmi rozšířený mýtus týkající se dětské výživy. Zřejmě každý z nás se již někdy setkal s tvrzením, že jednoduché sacharidy (cukry) například...
Shazujete tuk na léto do plavek? Vedle vhodné úpravy výživy je při tomto procesu samozřejmě velmi důležitý i pohyb, na který se nás také velmi často ptáte. A my vám vždy říkáme, že při redukci hmotnosti je ideální kombinovat silový...
Problém nejsou samotné vědecké studie, ale jejich správná a seriózní INTERPRETACE! V dnešní době je už řada lidí znechucená tím, když slyší “nová vědecká studie ukázala…” anebo “mám to podložené vědeckou studií…” a často hned sarkasticky dodají, že dnes lze už...
Perspektivy ZDRAVÍ a HUBNUTÍ jsou dva odlišné pohledy! ► Z perspektivy HUBNUTÍ je kalorie zkrátka kalorie - ať již pochází z rafinovaných sacharidů anebo třeba ze zdravých tuků, organismus přijaté kalorie využívá dle aktuální energetické potřeby a to (zjednodušeně řečeno) buď...
► Proč je nutné chápat (a respektovat!) při hubnutí kalorickou bilanci⚖️, i když si kalorie ve stravě sami nepočítáte anebo dokonce patříte mezi odpůrce kalorické bilance? ► Snad od začátku, co se cca 15 let věnujeme zdravé a sportovní výživě, se...
► Skutečně jde “vyběhat” špatný jídelníček založený na ultra-zpracovaných průmyslových potravinách? Proč je při HUBNUTÍ jídelníček důležitější než pohyb? ► Ať již jste příznivci či odpůrci kalorické bilance, je nutné chápat, jak velké množství energie lze přijmout jídlem a jak velké...
